Джин и вдвое больше имбирного эля – основа для летного коктейля Капитанская рубка (вольный перевод от Captain’s Table). При этом марка джина особого значения в данном случае не имеет, а вот ликер желательно Кампари, поскольку он имеет горький вкус.

Для приготовления этого коктейля надо иметь в распоряжении:

• 2 унции джина;
• 1/2 унции горького ликера – биттера (предпочтительней Campari);
• 1 чайная ложка гранатового сока;
• 1 унция апельсинового сока;
• 4 унции имбирного эля.

Способ приготовления

В шейкере, наполовину заполненном кубиками льда, смешайте джин, биттер, гранатовый и апельсиновый сок. Хорошо взболтайте. Налейте в стакан Коллинз почти заполненный кубиками льда. Долейте имбирный эль и украсьте вишней.

Не скучного вам вечера с коктейлями с имбирным элем!